Suroviny
Brambory, cibule, česnek, rajčatový protlak, sójová omáčka, paprika (chilli), kari, případně další dochucovadla dle chuti a zvyku.
Postup
Brambory ve slupce uvaříme do hodně měkka. Jejich počet závisí na budoucím množství směsi. Ze tří velkých brambor je hromada pro 6 lidí. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na hrubo. Vmícháme nakrájenou cibuli, dle chuti česnek. Rajčatového protlaku a sójové omáčky dáme „přiměřeně“, aby měl tatarák barvu, hustotu a slanost. Přidáme koření a dál se ke směsi chováme jako ke skutečnému výrobku z masa.
—
Chcete-li aktivně diskutovat, [tiki-register.php|musíte se zaregistrovat.]
Diskuzi k článku uvidíte kliknutím na odkaz: [tiki-view_forum_thread.php?comments_parentId=109&topics_offset=3|Momentky – diskuze].